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  • Mulheres no boteco: Miriam, botequeira assumida

    Miriam Abrahão

    “Quando leio algo sobre algum bar que não conheço, não me aquieto até conhecer”.

    Miriam é administradora de empresas e blogueira. Nos bares muitos já a conhecem pelo blog Dicas da Mi, no qual posta suas visitas aos bares e sugestões deliciosas de porções botequeiras. Ela é presença assídua nos bares por gostar do clima do lugar e está sempre conhecendo novos balcões. Pelo menos três vezes por semana ela está em algum deles. Ela conta que o segredo é ir uma vez no meio da semana pra desestressar, outra na sexta, porque é o dia oficial de botecar e mais uma ou duas vezes no final de semana. Parece uma boa estratégia, não? Quem a acompanha neste peregrinação, geralmente, é seu marido Beto, um felizardo. Vez ou outra alguns amigos também se juntam nesta empreitada.
    Como tira-gosto, os preferidos de Miriam são: frango a passarinho, torresmo, calabresa acebolada, porpetas, croquetes, coxinhas e, claro, os tradicionais “boquinha de anjo” campineiros. Ela come de tudo e pra acompanhar não pode faltar aquela cerveja trincando e bem servida. O foco das idas ao boteco é, principalmente, petiscar e beber. E não há nada melhor, né minha gente? Como boa botequeira, Miriam curte a energia do ambiente, conversa com garçons e com os donos e adora descobrir a história do bar e o petisco mais vendido. Prefere as clássicas mesas na calçada e não deixa de provar porções inusitadas, mesmo que não goste de alguns ingredientes. Para ela, a criatividade de alguns bares na elaboração de pratos é admirável e, por isso, é a favor de sempre experimentar algo diferente.
    Sendo mulher, ela conta que enfrenta alguns perrengues pelos botecos. O principal deles é encarar o banheiro de alguns lugares: a porta não fecha, o papel acaba e a higiene deixa a desejar. Outra coisa bem irritante que costuma acontecer em alguns bares é o garçom ficar enchendo os copos. Ela diz que acha mais legal e justo cada um se servir no seu tempo.
    Miriam nota a forte presença feminino nos botecos. “Posso confirmar esses números tanto pelo meu blog, onde o público é 59% feminino, quanto pelas minhas andanças, nas quais encontro muita mulherada reunida e animada nas mesas dos bares”. Ela acredita que isso se deve ao tempo em que vivemos, em que as mulheres, independente da idade ou estado civil, gostam de frequentar um bar para tomar cerveja e jogar conversa fora.
    Por ser frequentadora nata dos botecos, Miriam presenciou várias histórias curiosas, uma das mais marcantes foi essa que ela nos conta:
    “Certa vez estávamos num boteco, no qual o dono era famoso pelo seu humor característico. O bar servia pastéis deliciosos, mas pequenos comparados aos de outros bares. Como éramos fiéis clientes, estávamos acostumados com o tamanho e qualidade do pastel. Porém neste dia, um casal chamou o dono e reclamou do tamanho do pastel. Ele pediu desculpas e em menos de 10 minutos voltou à mesa com um pastel gigante, que era praticamente impossível de comer. O casal ficou meio sem graça. O dono do boteco deu aquela olhadinha para nós, abriu um sorrisinho safado e retornou ao seu lugar no balcão com a sensação de dever cumprido”.

    Gostou? Participe também! Conte alguma história botequeira que presenciou ou vivenciou nos comentários abaixo!

  • Bar do Seo Wilson – Bar do Mês

    | Bar do Seo Wilson – Maio de 2016

    Seo Wilson, boteco de respeito.

    Você eu não sei, mas essa história de sair abusando do “seo” (que se explique: “seo” corruptela de “senhor”) a troco de nada e em qualquer tabuleta por aí não é certa. Poucos botecos realmente merecem esse respeito. Esta é a nossa opinião. O Seo Wilson é um deles.
    (mais…)

  • Jefferson Airplane, clássico, acompanhado de deliciosas batatas rústicas – HomeWorks no Bierhof | Cumbuca Bares e Botecos de Campinas

    Jefferson Airplane, clássico, acompanhado de deliciosas batatas rústicas – HomeWorks no Bierhof | Cumbuca Bares e Botecos de Campinas

  • Bonito de se ver

    Nem sempre eles sorriem. Nem sempre eles conversam. Nem sempre eles cantam ou dançam. Nem sempre. Se tem um lugar e uma época em que eles fazem tudo isso e muito mais é durante as festas da cerveja. (mais…)

  • Malabarismos no banheiro, disso a gente entende

    Toda mulher é uma malabarista nata, literalmente. Saber se desvencilhar de situações complicadas já é de praxe, mas a malemolência da mulher nos banheiros dos botecos merece mais atenção.

    Tudo começa quando ela decide ir a um boteco. E depois quando ela decide ir ao banheiro do boteco. O que poderia ser uma situação corriqueira pode se transformar em um grande transtorno, pois pequenos detalhes fazem com que essa vivência seja, no mínimo, peculiar. (mais…)

  • Coxinha pra que te quero! 11 coxinhas supimpas dos bares e botecos de Campinas

    Um dos petiscos mais famosos e pedidos nos bares e botecos do Brasil é a coxinha.

    Você faz ideia de qual a origem dessa delícia? Existem várias versões de histórias baseadas em muito achismo e poucas evidências, claro. (mais…)

  • Coxinha pra que te quero! 11 coxinhas supimpas dos bares e botecos de Campinas

    Um dos petiscos mais famosos e pedidos nos bares e botecos do Brasil é a coxinha.

    Você faz ideia de qual a origem dessa delícia? Existem várias versões de histórias baseadas em muito achismo e poucas evidências, claro. (mais…)

  • Coxinha pra que te quero! Melhores coxinhas de Campinas

    Um dos petiscos mais famosos e pedidos nos bares e botecos do Brasil é a coxinha.

    Você faz ideia de qual a origem dessa delícia? Existem várias versões de histórias baseadas em muito achismo e poucas evidências, claro. (mais…)

  • Coxinha pra que te quero! 11 coxinhas dos botecos de Campinas

    BOLOVO – R$4,00

    Tradicional bolovo preparado pelo Valmir que normalmente fecha nossas noites de cumbucadas nos botecos. Peça o vinagrete especial para acompanhar.
    REI DO JOELHO – Rua Osvaldo Cruz, 137, Guanabara, Tel. 3255.2017
    Clique para ver ficha completa

    CARNE COM OVO – R$4,00

    O Seo Wilson é expert em salgados. Sempre preparados no dia e fritos na hora. O carne com ovo é uma delícia como todos os outros que provamos.
    BAR DO SEO WILSON – Rua José Soriano de Souza Filho, 262, Vila Joaquim Inácio, Tel. 3028-0863
    Clique para ver ficha completa

    CROCOVO – R$6,00

    A invenção do Rafa foi enfiar um ovo dentro de um mega croquete que virou Crocovo. Nome dinossáurico que faz jus ao petisco que, pelo tamanho, dá trabalho para comer.
    BAR DO TIO (RAFA) – Rua Benjamin Constant, box 111, Mercado Municipal, Centro, Campinas, Tel. 3232.7024
    Clique para ver ficha completa

    OVO COZIDO – R$1,00

    Os ovos cozidos convidativos da estufa sobre o balcão são ótimos para abrir os trabalhos. O Baiano garante que além de não ter corantes, quem pede um acaba comendo vários.
    BAR SANTA GENEBRA – Rua Ângelo Vicentin, 736, Barão Geraldo, Tel. 3287-4006
    Clique para ver ficha completa

    OVO E CARNE – R$4,00 e OVO COZIDO – R$1,00

    O Mané é especialista em salgados. O ovo e carne que ali não atende por bolovo, é muito bom. Se chegou até ali também peça para ele fritar na hora as coxinhas e os rissoles que são ótimos. O ovo da estufa garante a entrada.
    BAR DO MANÉ – Rua Vital Brasil, 708, Jardim Bela Vista
    Clique para ver ficha completa

    OVO DE PORCA – R$6,50

    Para fechar o Ovo de Porca, criação do Carioca que faz muito sucesso. Ao invés de carne o recheio leva linguiça. A combinação é indescritível. A cozinha do Carioca não dá bola fora. Tudo é muito bom.
    BAR DO CARIOCA – Rua Erasmo Braga, 1067, Castelo, Tel. 3243-5811
    Clique para ver ficha completa
    E você? Tem alguma indicação de ovo para substituição na Páscoa? Mande para nós.

  • Coxinha pra que te quero! 11 coxinhas dos botecos de Campinas

    BOLOVO – R$4,00

    Tradicional bolovo preparado pelo Valmir que normalmente fecha nossas noites de cumbucadas nos botecos. Peça o vinagrete especial para acompanhar.
    REI DO JOELHO – Rua Osvaldo Cruz, 137, Guanabara, Tel. 3255.2017
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    CARNE COM OVO – R$4,00

    O Seo Wilson é expert em salgados. Sempre preparados no dia e fritos na hora. O carne com ovo é uma delícia como todos os outros que provamos.
    BAR DO SEO WILSON – Rua José Soriano de Souza Filho, 262, Vila Joaquim Inácio, Tel. 3028-0863
    Clique para ver ficha completa

    CROCOVO – R$6,00

    A invenção do Rafa foi enfiar um ovo dentro de um mega croquete que virou Crocovo. Nome dinossáurico que faz jus ao petisco que, pelo tamanho, dá trabalho para comer.
    BAR DO TIO (RAFA) – Rua Benjamin Constant, box 111, Mercado Municipal, Centro, Campinas, Tel. 3232.7024
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    OVO COZIDO – R$1,00

    Os ovos cozidos convidativos da estufa sobre o balcão são ótimos para abrir os trabalhos. O Baiano garante que além de não ter corantes, quem pede um acaba comendo vários.
    BAR SANTA GENEBRA – Rua Ângelo Vicentin, 736, Barão Geraldo, Tel. 3287-4006
    Clique para ver ficha completa

    OVO E CARNE – R$4,00 e OVO COZIDO – R$1,00

    O Mané é especialista em salgados. O ovo e carne que ali não atende por bolovo, é muito bom. Se chegou até ali também peça para ele fritar na hora as coxinhas e os rissoles que são ótimos. O ovo da estufa garante a entrada.
    BAR DO MANÉ – Rua Vital Brasil, 708, Jardim Bela Vista
    Clique para ver ficha completa

    OVO DE PORCA – R$6,50

    Para fechar o Ovo de Porca, criação do Carioca que faz muito sucesso. Ao invés de carne o recheio leva linguiça. A combinação é indescritível. A cozinha do Carioca não dá bola fora. Tudo é muito bom.
    BAR DO CARIOCA – Rua Erasmo Braga, 1067, Castelo, Tel. 3243-5811
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    E você? Tem alguma indicação de ovo para substituição na Páscoa? Mande para nós.