Categoria: Boteco do Mês

Em cumbucada organizada por Adriano Dias, saímos cedo para encontrar o Mercadão ainda aberto e visitar o Bar do Tio. Encontramos o Rafa, sobrinho que comanda o boteco.

| Bar do Tio (Bar do Rafa) – Boteco do Mês – Abril de 2014

O Mercadão que completa 106 anos, guarda uma preciosidade. O boteco é obrigatório para quem aprecia a baixa gastronomia.

Em cumbucada organizada por Adriano Dias, saímos cedo para encontrar o Mercadão ainda aberto e visitar o Bar do Tio. Encontramos o Rafa, sobrinho que comanda o boteco.

Quem diria, em local tão tradicional e querido da cidade, há muito tempo funciona um excelente boteco até então desconhecido por nossa equipe.

A tabuleta do box 111 estampa o nome do Bar do Tio, mas quem toca o boteco é o sobrinho. Justo os fregueses rebatizarem o local como Bar do Rafa. O tio, não o bar, mudou de endereço e o Rafa, que praticamente cresceu atrás daquele balcão, convocou o resto da família para auxiliar a empreita. Dona Maria, mãe do Rafael e sua esposa Sueli comandam a extraordinária cozinha que fica no mezanino. O pai, Seo Gentil, ajuda no atendimento. (mais…)

Uma indicação do nosso amigo Adriano Dias e lá fomos nós para a Vendinha do Klinke. O boteco fica escondido ali próximo do viaduto que separa o Mercadão do bairro Botafogo, na Rua Falcão Filho.

| Vendinha do Klinke – Boteco do Mês – Março de 2014

Pense em uma tradicional vendinha de secos e molhados de bairro onde tem de tudo para vender – fazer uma lista do que vimos naquelas prateleiras levaria o dia todo. De um lado um pequeno balcão que protege a cozinha encimado de linguiças, vidros de pimenta e temperos pendurados; do outro, as geladeiras onde você encontra cerveja na temperatura ideal por preços honestíssimos; no meio um espaço interno disputado e, do lado de fora, uma calçada que acomoda muita gente. Essa é a Vendinha do Klinke. (mais…)

No Bar Basso, em ponto tradicionalíssimo no centro de Campinas, experimentamos a melhor omelete da baixa gastronomia da cidade.

| Bar Basso – Boteco do Mês – Setembro 2013

Em mais uma indicação do nosso amigo e companheiro de balcão, o fotógrafo Adriano Rosa, encontramos mais um boteco tradicional que vale a pena conhecer.

Em mais uma noite ciceroneada pelo companheiro Adriano Rosa, fomos verificar uma lenda do centro de Campinas, a de maior e melhor omelete da baixa gastronomia da cidade. (mais…)

Na esquina da Uruguaiana, perto do Bosque dos Jequitibás, fica o Botequim da Zepha.

| Botequim da Zepha – Boteco do Mês – Julho 2013

Os amigos Du, Digão e Gare ficavam do outro da rua imaginando que ali seria um Botequim. Sorte nossa.

Ali, perto do Bosque dos Jequitibás, em um espaço que já abrigou um armazém do bairro, fica o Botequim da Zepha. Os donos do bar, músicos, costumavam ver o local do outro lado da rua e, entre uma aula de música e outra, resolveram que ali seria um novo Botequim. Bom para todos nós. Apesar de batucarmos por aí nosso negócio é um balcão e uma mesinha de madeira e lá, tem os dois. Para nós são bons indicadores, ainda mais quando tem enciclopédias em um canto e um queijo mineiro pendurado acima de nossas cabeças. Foi ali mesmo que abrimos os trabalhos. (mais…)

Assim fomos ao Bar do Aldo. A expectativa era grande: bar na Vila Industrial, com indicação tão certa e ainda com um lanche de bacalhau, iguaria preferida e reverenciada por todos cumbuqueiros.

| Bar do Aldo – Boteco do Mês – Abril 2013

Chegamos ao Bar do Aldo logo depois do nosso amigo Adriano Rosa que já havia desbravado o boteco, ainda desconhecido da nossa equipe.

O bar é simples com um ambiente acolhedor daqueles que recebem tanto um grupo de amigos depois do futebol como uma família comemorando o aniversário do avô. Balcão de fórmica e o piso original quadriculado dão originalidade ao local. A parede é forrada de fotos dos frequentadores e acolhe um balcão para encostar os cotovelos. (mais…)

Todo botequim é um pouco surrealista. Quantas vezes na vida nos deparamos com situações totalmente impensáveis ao pé de um balcão apinhado de tipos que parecem ter saído de um filme do Fellini? Precisa conhecer o Bar do André.

| Bar do André, o Rei do Mé – Boteco do Mês – Agosto 2011

O Bar do André – O Rei do Mé, com nome e sobrenome de boteco autêntico, é um dos lugares mais surreais da cidade – a começar pela quantidade de informação que comporta. Há piadas sacanas emolduradas, tranqueiras e bugigangas penduradas no teto e vários relógios de parede que marcam a hora de países como Suíça, Portugal e Costa Rica. (mais…)

Viva a sociedade alternativa cantava Raulzito. Reforçamos o coro enquanto saíamos do Sociedade Alternativa após comermos metade dos lanches do cardápio.

| Sociedade Alternativa – Boteco do Mês – Maio 2010

Começamos comendo o “Adriano Rosa” que o Nilsão, antigo chapeiro do City Bar, fez no capricho para a nossa entrada. Daí para frente perdemos as contas pois o Nilsão foi enfileirando em ordem alfabética os lanches no balcão. (mais…)

O Bar do Jackson foi um achado. Localizado numa esquina, diante de uma praça tranquila e arborizada, é um desses lugares que dá vontade de visitar sempre – e não só pela paisagem que o cerca, mas pelo dono gente boa, pela comida e pelo ambiente que todas estas coisas ajudam a criar.

| Bar do Jackson – Boteco do Mês – Maio 2011

Enquanto aguardávamos os sanduíches da casa – o mais famoso é o Mineirinho, com linguiça caseira e muito queijo – o Jackson trouxe à mesa uma porção de torresminhos fritos na hora. Um atentado ao colesterol, mas irrecusável. (mais…)

Já disseram que boteco que se preza é conhecido pelo genitivo. Esse é o Bar do Zé. Antiga mercearia da Vila Industrial que virou bar e dos bons.

| Bar do Zé – Boteco do Mês – Abril 2011

Nas nossas andanças pela Vila Industrial, chegamos ao Bar do Zé. Com lágrimas nos olhos o cumbuqueiro Junior lembrou-se da infância. Ali, antigamente uma mercearia, era o lugar que saia com um maço de cigarro para o avô e o pão para o café da tarde. (mais…)

Chovia quando a equipe do Cumbuca desembarcou no Vila Bambu (Bar da Fátima para os íntimos), com uma fome que nem me contem e uma sede de anteontem. Fomos recebidos por Chico Buarque – na vitrola, evidentemente. (N.R: Não era bem uma vitrola, mas isso não faz diferença).

| Vila Bambu (Bar da Fátima) – Boteco do Mês – Fevereiro 2011

O clima lá fora prometia água. E lá dentro, cerveja. No Bar da Fátima, o freguês se encarrega de apanhar a própria garrafa no freezer, num clima de mútua confiança cada vez mais em falta nos dias de hoje. E nós, que adoramos lugares informais, só não ficamos mais à vontade porque não havia um sofá para esticar a caveira. (mais…)