Os Bares e Botecos promovem, de 10 a 30 de junho, o Petisco Solidário para ajudar o Lar dos Velhinho de Campinas

Iniciativa do Chef Manuel Alves Filho e donos dos bares e botecos destinará R$ 1,00 de cada petisco vendido no período para ajudar a reparar os danos causados à instituição pela forte tempestade do final de semana.

A chuva que castigou Campinas nas últimas semanas deixou muitas instituições de assistência social com sua infraestrutura comprometida. O Lar dos Velhinhos de Campinas sofreu com o temporal. Com o intuito de ajudar a reconstruir a sede dessa organização, os donos de bares e botecos (boa parte participante do Comida di Buteco Campinas em 2016), junto com o Chef Manuel Alves Filho, criaram uma corrente solidária e dela surgiu o Petisco Solidário.

De acordo com o Chef Manuel, além dos 22 estabelecimentos que já aderiram à iniciativa, outros bares e restaurantes estão se oferecendo para promover ações isoladas.  O grupo está aberto a novas adesões. “Qualquer um pode ajudar. A ideia é que seja muito maior do que as 22 casas. Com a divulgação pelas redes sociais e imprensa, esperamos que mais comércios entrem nessa com a gente e ajude o Lar dos Velhinhos. Por isso, coloco o Alzirão à disposição para quem quiser aderir ao Petisco Solidário”, explica Zé Maria.

“Mais que obter recursos para ajudar as entidades, penso que essa ação demonstra que todos podem ajudar, de uma maneira ou de outra, em situações como esta provocadas pelo temporal. Obviamente, o Petisco Solidário não vai resolver os problemas das entidades. Mas vai ajudar. Se todos fizerem algo, certamente teremos a chance de construir uma sociedade melhor”, finaliza Chef Manuel.

---

PETISCO SOLIDÁRIO

10 a 30 de junho de 2016
Valor do petisco: Até R$ 25,00 (Cada boteco participante escolhe o seu melhor petisco)
Valor da doação: R$ 1,00 por petisco vendido durante a ação.

Bares, botecos e afins do Petisco Solidário

ALZIRÃO EMPÓRIO E BAR
(Novas adesões ao Petisco Solidário pelo telefone do Alzirão ou Celular do José Maria – (19) 99815-7339)

Unidade Barão Geraldo – Rua Francisco de Barros Filho, 432 – Barão Geraldo
Tel. (19) 3579-9040 | ver ficha

Unidade Guanabara – Avenida Barão de Itapura, 2365
Tel. (19) 2511-0410

BAR DO CARIOCA
Rua Erasmo Braga, 1067 – Bonfim, Campinas – SP
Tel. (19) 3243-5811 | ver ficha

BAR DO ANDRÉ, O REI DO MÉ
Rua Sales de Oliveira, 201 – Vila Industrial, Campinas – SP
Tel. (19) 3272-8536 | ver ficha

CASA DU E DU
Rua Eduardo Lane, 308 – Jardim Brasil, Campinas – SP
Tel. (19) 3212-4766 | ver ficha

REI DO JOELHO
Rua Osvaldo Cruz, 137 – Guanabara, Campinas – SP
Tel. (19) 3255-2017 | ver ficha

BAR DE VIDRO
Rua Joaquim Vilac, 341 – Jardim Proença, Campinas – SP
Tel. (19) 99945-6600 | ver ficha

BAR DO PIRA
Rua Prof. Adriano Boucault, 7, Jardim Proença

ESKINA BAR
Rua Horácio Leonardi, 12 – Barão Geraldo
Tel. (19) 3722-5237 | ver ficha

LINGUICERIA
Rua Barão Geraldo de Resende, 220, Vila Itapura
Tel. (19) 3324-9744 | ver ficha

BAR DO TIO E RAFA
Mercado Municipal de Campinas – Box 111 (interno)
Rua Benjamin Constant – Centro, Campinas – SP, 13013-010
Tel. (19) 3232-7024 | ver ficha

BAR DO BIGODI E DA TI ELI
Rua Sylvio Baratelli, 110 – Vila Nova, Campinas – SP
Tel. (19)3243-9294 | ver ficha

BAR DO NICOLA
Rua Dona Maria Umbelina Couto, 644
Tel. (19) 3305-9155 | ver ficha

ESTAÇÃO CAMPINEIRA
Rua Dr. Sales de Oliveira, 232 – Vila Industrial
Tel. (19) 2517-3546 | ver ficha

PRESTA ATENÇÃO (Campeão do Comida di Buteco Campinas 2016)
Rua Barão Geraldo de Resende, 52 – Vila Itapura, Campinas – SP
Tel. (19) 3232-7613 | ver ficha

PONTO 1
Rua Eduardo Modesto, 54 – Barão Geraldo
Tel. (19) 3289-2378 | ver ficha

ANDANÇAS Gourmet Bar
Rua Agostinho Pátaro, 124, Barão Geraldo
Tel. (19) 3368-1125 | ver ficha

BAR SANTA GENEBRA
Rua Ângelo Vicentim, 736 – Barão Geraldo
Tel. (19) 3287- 4006 | ver ficha

ESTAÇÃO SÃO BERNARDO
Rua Doutor Pinto Ferraz, Esquina com Rua Dr. Benigno Ribeiro, São Bernardo – Campinas

TABERNA DO OLIVEIRA
Rua Hermínia de Andrade Couto e Silva, 23 – Parque São Quirino, Campinas – SP
Tel. (19) 3256-2235 | ver ficha

BUTECO RANCHO VÔ JOAQUIM
Rua Dr. Osvaldo Cruz, 183 – Guanabara, Campinas – SP
Tel. (19) 3043-1444 | ver ficha

DOM BREJAS EXPRESS (Apoio aos bares e patrocínio)
Av. Barão de Itapura, 2947
Tel. (19) 3291-4752

EDU PIZZABAR
Rua Dr. Oswaldo Cruz, 808 – Jardim Nossa Sra. Auxiliadora
Tel. (19) 3241-5018 | ver ficha

CHEF JOSÉ NEGREIROS – ALTA CONFEITARIA
Encomendas por telefone: Tel. (19) 99627-9125

---

Mais informações:

Assessoria de Imprensa:
D&D Assessoria de Comunicação
L’Office Condomínio de Escritórios
Telefones: (19) 3201-5340
Mariana Tamashiro
mariana@dedcom.com.br
Celulares: (19) 99478-2261 / (19) 99601-0673

Os Bares e Botecos promovem, de 10 a 30 de junho, o Petisco Solidário para ajudar o Lar dos Velhinho de Campinas

Iniciativa do Chef Manuel Alves Filho e donos dos bares e botecos destinará R$ 1,00 de cada petisco vendido no período para ajudar a reparar os danos causados à instituição pela forte tempestade do final de semana.

A chuva que castigou Campinas nas últimas semanas deixou muitas instituições de assistência social com sua infraestrutura comprometida. O Lar dos Velhinhos de Campinas sofreu com o temporal. Com o intuito de ajudar a reconstruir a sede dessa organização, os donos de bares e botecos (boa parte participante do Comida di Buteco Campinas em 2016), junto com o Chef Manuel Alves Filho, criaram uma corrente solidária e dela surgiu o Petisco Solidário.

De acordo com o Chef Manuel, além dos 22 estabelecimentos que já aderiram à iniciativa, outros bares e restaurantes estão se oferecendo para promover ações isoladas.  O grupo está aberto a novas adesões. “Qualquer um pode ajudar. A ideia é que seja muito maior do que as 22 casas. Com a divulgação pelas redes sociais e imprensa, esperamos que mais comércios entrem nessa com a gente e ajude o Lar dos Velhinhos. Por isso, coloco o Alzirão à disposição para quem quiser aderir ao Petisco Solidário”, explica Zé Maria.

“Mais que obter recursos para ajudar as entidades, penso que essa ação demonstra que todos podem ajudar, de uma maneira ou de outra, em situações como esta provocadas pelo temporal. Obviamente, o Petisco Solidário não vai resolver os problemas das entidades. Mas vai ajudar. Se todos fizerem algo, certamente teremos a chance de construir uma sociedade melhor”, finaliza Chef Manuel.

---

PETISCO SOLIDÁRIO

10 a 30 de junho de 2016
Valor do petisco: Até R$ 25,00 (Cada boteco participante escolhe o seu melhor petisco)
Valor da doação: R$ 1,00 por petisco vendido durante a ação.

Bares, botecos e afins do Petisco Solidário

ALZIRÃO EMPÓRIO E BAR
(Novas adesões ao Petisco Solidário pelo telefone do Alzirão ou Celular do José Maria – (19) 99815-7339)

Unidade Barão Geraldo – Rua Francisco de Barros Filho, 432 – Barão Geraldo
Tel. (19) 3579-9040 | ver ficha

Unidade Guanabara – Avenida Barão de Itapura, 2365
Tel. (19) 2511-0410

BAR DO CARIOCA
Rua Erasmo Braga, 1067 – Bonfim, Campinas – SP
Tel. (19) 3243-5811 | ver ficha

BAR DO ANDRÉ, O REI DO MÉ
Rua Sales de Oliveira, 201 – Vila Industrial, Campinas – SP
Tel. (19) 3272-8536 | ver ficha

CASA DU E DU
Rua Eduardo Lane, 308 – Jardim Brasil, Campinas – SP
Tel. (19) 3212-4766 | ver ficha

REI DO JOELHO
Rua Osvaldo Cruz, 137 – Guanabara, Campinas – SP
Tel. (19) 3255-2017 | ver ficha

BAR DE VIDRO
Rua Joaquim Vilac, 341 – Jardim Proença, Campinas – SP
Tel. (19) 99945-6600 | ver ficha

BAR DO PIRA
Rua Prof. Adriano Boucault, 7, Jardim Proença

ESKINA BAR
Rua Horácio Leonardi, 12 – Barão Geraldo
Tel. (19) 3722-5237 | ver ficha

LINGUICERIA
Rua Barão Geraldo de Resende, 220, Vila Itapura
Tel. (19) 3324-9744 | ver ficha

BAR DO TIO E RAFA
Mercado Municipal de Campinas – Box 111 (interno)
Rua Benjamin Constant – Centro, Campinas – SP, 13013-010
Tel. (19) 3232-7024 | ver ficha

BAR DO BIGODI E DA TI ELI
Rua Sylvio Baratelli, 110 – Vila Nova, Campinas – SP
Tel. (19)3243-9294 | ver ficha

BAR DO NICOLA
Rua Dona Maria Umbelina Couto, 644
Tel. (19) 3305-9155 | ver ficha

ESTAÇÃO CAMPINEIRA
Rua Dr. Sales de Oliveira, 232 – Vila Industrial
Tel. (19) 2517-3546 | ver ficha

PRESTA ATENÇÃO (Campeão do Comida di Buteco Campinas 2016)
Rua Barão Geraldo de Resende, 52 – Vila Itapura, Campinas – SP
Tel. (19) 3232-7613 | ver ficha

PONTO 1
Rua Eduardo Modesto, 54 – Barão Geraldo
Tel. (19) 3289-2378 | ver ficha

ANDANÇAS Gourmet Bar
Rua Agostinho Pátaro, 124, Barão Geraldo
Tel. (19) 3368-1125 | ver ficha

BAR SANTA GENEBRA
Rua Ângelo Vicentim, 736 – Barão Geraldo
Tel. (19) 3287- 4006 | ver ficha

ESTAÇÃO SÃO BERNARDO
Rua Doutor Pinto Ferraz, Esquina com Rua Dr. Benigno Ribeiro, São Bernardo – Campinas

TABERNA DO OLIVEIRA
Rua Hermínia de Andrade Couto e Silva, 23 – Parque São Quirino, Campinas – SP
Tel. (19) 3256-2235 | ver ficha

BUTECO RANCHO VÔ JOAQUIM
Rua Dr. Osvaldo Cruz, 183 – Guanabara, Campinas – SP
Tel. (19) 3043-1444 | ver ficha

DOM BREJAS EXPRESS (Apoio aos bares e patrocínio)
Av. Barão de Itapura, 2947
Tel. (19) 3291-4752

EDU PIZZABAR
Rua Dr. Oswaldo Cruz, 808 – Jardim Nossa Sra. Auxiliadora
Tel. (19) 3241-5018 | ver ficha

CHEF JOSÉ NEGREIROS – ALTA CONFEITARIA
Encomendas por telefone: Tel. (19) 99627-9125

---

Mais informações:

Assessoria de Imprensa:
D&D Assessoria de Comunicação
L’Office Condomínio de Escritórios
Telefones: (19) 3201-5340
Mariana Tamashiro
mariana@dedcom.com.br
Celulares: (19) 99478-2261 / (19) 99601-0673

Bar do Soares

Em noite de andanças etílicas e gastronômicas pelos lados da Ponte Preta, não conseguimos resistir à convidativa esquina do Bar do Soares. Rendidos, as intenções eram bem claras e boas: chegar, comer o Rowilson e partir para o próximo. Para quem não sabe, o Rowilson Soares é um arrebatador sanduíche de carpaccio de filé mignon temperado com a mostarda feita na casa, queijo reino, azeitonas chilenas, parmesão, rúcula e muita salsinha (o Veríssimo ficaria puto, mas convenhamos, fica muito bom). O lanche é servido frio e com o tradicional corte boca de anjo que, dizem, o finado Soares ajudou a inventar.
O problema foi que, enquanto esperávamos o lanche sair, já viu né? O Rodrigo e a Dona Olinda deram a ficha de um novo petisco que fez nossos estômagos sorrirem. Um pastel recheado com creme de abobrinha e bacalhau para comer ajoelhado. Aprovadíssimo. As intenções que eram claras e boas, como podem perceber, ficaram ainda melhores e mais demoradas. Estendemos nosso tempo lá.
Uma pergunta: alguém já pensou em se certificar se a porção de coxinhas do bar não era digna de entrar para nossa lista das melhores da cidade (dá uma olhada aqui)? As coxinhas são ótimas. Pequenas, elas ficam mais crocantes e na medida certa de um bocado antes do próximo gole.
Já tomamos providências e encaminhamos para editoria uma solicitação de retificação na listagem das coxinhas. Foi bom matar as saudades do Bar do Soares.

BAR DO SOARES

R. Setembrino de Carvalho, 369, Ponte Preta – Campinas
Tel. 3237-4334

[ultimate_spacer height=”84″]O QUE QUER BUSCAR NO GUIA? BOTECO, PETISCO, POR BAIRRO? É SÓ DIGITAR E BUSCAR[javo_single_search_form input_field=”keyword” single_search_button_color=”#114024″][ultimate_spacer height=”74″][rev_slider alias=”clean-news-post-based21″][ultimate_heading main_heading=”BOTECO DO MÊS” main_heading_color=”#114024″ sub_heading_color=”#878787″ main_heading_font_size=”desktop:18px;” main_heading_line_height=”desktop:28px;” main_heading_margin=”margin-top:28px;margin-bottom:28px;” main_heading_style=”font-weight:bold;”][/ultimate_heading][ultimate_heading main_heading=”BLOG DO CUMBUCA” main_heading_color=”#8e8e8e” sub_heading_color=”#878787″ main_heading_font_size=”desktop:18px;” main_heading_line_height=”desktop:28px;” main_heading_margin=”margin-top:28px;margin-bottom:28px;” main_heading_style=”font-weight:bold;”][/ultimate_heading]

Quer receber as novidades?  

[ultimate_spacer height=”36″][ultimate_heading main_heading=”SELEÇÃO DE BOTECOS” main_heading_color=”#6d6d6d” sub_heading_color=”#878787″ main_heading_font_size=”desktop:28px;” main_heading_line_height=”desktop:28px;” main_heading_margin=”margin-bottom:28px;” sub_heading_font_size=”desktop:16px;” sub_heading_line_height=”desktop:18px;” sub_heading_margin=”margin-top:22px;margin-bottom:22px;” main_heading_style=”font-weight:bold;”]Escalamos 22 botecos imperdíveis para você visitar antes de morrer[/ultimate_heading][ultimate_spacer height=”36″][javo_featured_items_slider random=”rand” count=”22″]

Tem muiiitoooo boteco bom
para comer e beber bem em Campinas!

[stat_counter icon=”Defaults-beer” icon_size=”28″ icon_color=”#114024″ icon_style=”circle” icon_animation=”pulse” counter_title=”BOTECOS NO GUIA” counter_value=”401″ speed=”4″ font_size_title=”18″ font_size_counter=”42″ counter_color_txt=”#114024″][ult_buttons btn_title=”CLIQUE PARA VER TODOS NO GUIA” btn_link=”url:http%3A%2F%2Fwww.cumbuca.com.br%2Fcampinas-botecos-e-bares-guia-cumbuca%2F||” btn_size=”ubtn-block” btn_title_color=”#ffffff” btn_bg_color=”#114024″ icon_size=”32″ btn_icon_pos=”ubtn-sep-icon-at-left” btn_font_size=”24″][ultimate_icons align=”uavc-icons-center”][single_icon icon=”Defaults-facebook facebook-f” icon_size=”46″ icon_margin=”10″ icon_color=”#aaaaaa” icon_style=”circle” icon_link=”url:https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fcumbucacps||target:%20_blank” icon_animation=”fadeIn”][single_icon icon=”Defaults-instagram” icon_size=”46″ icon_margin=”10″ icon_color=”#aaaaaa” icon_style=”circle” icon_link=”url:https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fcumbucacps%2F||target:%20_blank” icon_animation=”fadeIn”][single_icon icon=”Defaults-twitter” icon_size=”46″ icon_margin=”10″ icon_color=”#aaaaaa” icon_style=”circle” icon_link=”url:https%3A%2F%2Ftwitter.com%2Fcumbucacps||target:%20_blank” icon_animation=”fadeIn”][single_icon icon=”Defaults-pinterest” icon_size=”46″ icon_margin=”10″ icon_color=”#aaaaaa” icon_style=”circle” icon_link=”url:https%3A%2F%2Fbr.pinterest.com%2Fcumbucacps%2F||target:%20_blank” icon_animation=”fadeIn”][single_icon icon=”Defaults-youtube” icon_size=”46″ icon_margin=”10″ icon_color=”#aaaaaa” icon_style=”circle” icon_link=”url:https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fuser%2FoCumbuca||target:%20_blank” icon_animation=”fadeIn”][/ultimate_icons]

Os BBBs são os Botecos Bons e Baratos de Campinas que destacamos para vocês.

São aqueles que mantêm petiscos e pratos formidáveis com ótimo custo x benefício. Aproveite e confira.

[javo_search_form hide_field=”category,location,keyword,google”]

Tem muita gente boa que também visita e valoriza a gastronomia dos bares e botecos.

Companheiros de copo e ofício que dão dicas e informações sobre os melhores locais para comer e beber em Campinas.

Dicas da Mi

Blog da Miriam Abrahão que também, há muito tempo, dedica-se ao universo gastronômico e etílico dos bares, botecos e restaurantes de Campinas e região.

Vale conferir www.dicasdami.com.br

Gole e Gula

www.golegula.com

Toque de Chefe

Blog do simpático jornalista Manuel Alves Filho que se dedica à gastronomia brasileira, dando também altas dicas sobre a baixa gastronomia.

Visite o site correio.rac.com.br/index.php?id=/blogs/toque_de_chef/

Doses

MetrópoleTradicional coluna da revista Metrópole do Correio Popular de Campinas, escrita hoje pela Marita Siqueira, já foi abastecida pelos jornalistas Bruno Ribeiro e Henrique Nunes. Semanalmente traz dicas sobre a baixa gastronomia dos bares, botecos, biroscas e botequins de Campinas e região.
Doses sai sempre aos domingos na revista e possui um site no portal da RAC
metropole.rac.com.br/index.php?id=/colunistas/doses/

Brejas

O site tem algumas indicações de bares em Campinas e no Brasil, mas o que tem de mais legal é o guia de cervejas que o Mauricio Beltramelli e sua turma mantêm com propriedade e muita informação sobre rótulos do mundo todo.

Dê uma olhada www.brejas.com.br

Comida di Buteco

É um festival anual de gastronomia que escolhe e julga os melhores botecos de Campinas e várias outras localidades. Reconhecemos que o Comida di Buteco estimulou a criação de vários pratos e petiscos sensacionais mas também inflacionou muitos botecos que não entenderam a proposta.

Visite www.comidadibuteco.com.br/campinas/

Não é que um estudo italiano apontou que beber cerveja com moderação diminui os riscos de problemas cardíacos em 31%. Segundo os pesquisadores da Fondazione di Ricerca e Cura Giovanni Paolo II (existe! e fica em uma região entre Roma e Nápoles), o álcool e outros produtos químicos que compõe a bebida reduzem o risco de doenças cardíacas, acidentes vasculares Cerebrais (AVCs) e doenças arteriais.
Os pesquisadores examinaram 150 estudos diferentes e concluíram que beber entre 660 ml a 1,4 litros por dia protege o coração sem aumentar as chances de demência ou cânceres. Esses dados reúnem informações sobre o comportamento de 200 mil pessoas que bebem e os efeitos provocados em seus corações.
Claro que exagerar na bebida resultará em efeito contrário. “Quando o consumo aumenta, você vê que as vantagens desaparecem, até que o risco fica maior”, diz Simona Costanzo, uma das autoras do estudo.
As quantidades indicadas são bem factíveis! Estamos indo para o boteco para cumprir nossa cota de hoje!

Bierhof – Pães e Cervejas Especiais

O “pão e cerveja” já foi utilizado em tempos primórdios como um cumprimento diário, que desejava boa saúde ou boa fortuna. O pão e a cerveja tem histórias que caminham juntas. Formas líquidas e sólidas dos mesmos grãos.

(mais…)

| Bar do Seo Wilson – Maio de 2016

Seo Wilson, boteco de respeito.

Você eu não sei, mas essa história de sair abusando do “seo” (que se explique: “seo” corruptela de “senhor”) a troco de nada e em qualquer tabuleta por aí não é certa. Poucos botecos realmente merecem esse respeito. Esta é a nossa opinião. O Seo Wilson é um deles.
(mais…)