De 13 de abril a 6 de maio os botecos participantes de Campinas, Jaguariúna e Valinhos disputam o posto de melhor boteco da região. O Comida di Buteco todo mundo já conhece é o maior concurso de “cozinha de raiz” que se espalhou por 20 cidades do Brasil.
A edição de 2018 do Comida di Buteco em Campinas tem tema livre (não há ingrediente obrigatório), e aqueles que não perdem tempo já organizam o tour pelos 30 bares e botecos participantes.
Frequentar os bares participantes pode ser muito empenho para algumas pessoas na época do concurso, uma vez que é normal encarar muvuca, pessoas disputando mesas, bem como demora no atendimento. Confira a lista dos participantes e veja algumas dicas para aproveitar mais o festival, comer, beber bem sem passar estresse!
Botecos e Bares participantes do Comida di Buteco 2018
* fotos: Dreison Medeiros / informações: Comida di Buteco
Porcao de cinco salgados medios feitos de massa de abobora Cabotia, recheados com carne seca, queijo meia cura artesanal e ervas. Acompanha molho lambao.
R$19,90
Terça a sexta: 16h às 22h – Sábados: 10h às 22h – Domingos: 11h às 15h
Rua Silvio Baratelli, 110, Vila Nova – Campinas | ver ficha
Costelinha de porco com jilo acebolado e pure.
R$25,00
Segunda a sexta: 17h às 22h – Sábado: 12h a 22h
Rua Erasmo Braga, 1067, Bonfim | ver ficha
Lanche de costela, rucula, tomate e queijo prato com pate de ervas.
R$24,90
Segunda a sexta: 16h as 23h Sabado: 12h as 20h
Rua Dr. Francisco Pompeo, 482 – Sao Bernardo. (Esq. com Arnaldo Barreto)
Bolinho de carne moida (patinho) frito, recheada com queijo, presunto e calabresa, com molho a bolonhesa.
R$24,90
Segunda a sexta: 7h às 18h – Sábado: 7h às 16h Domingo: 7h às 11h30
Rua Benjamin Constant, box 111, Mercado Municipal – Centro | ver ficha
Bolinho de feijoada incrementado empanado na carne seca, acompanhado com molho especial da casa.
R$25,00
Segunda a sexta: 17h às 23h – Sábado: 12h às 23h- Domingo 12h às 21h
Av. Guarani, 345, Jd. Proença | ver ficha
Banana frita com camarão.
R$24,00
Segunda e terça: 12h à 1h – Quarta a sábado: 12h à 3h – Domingo 15h à 3h
Rua Armando Sebastiao Bonomi, 64 – Vila Santa Isabel
Pastel recheado com carne moida, mussarela, presunto, tomate, ovo, bacon e catupiry.
R$11,00
Diariamente: 11h30 às 22h30
Rua Saldanha Marinho, 679 – Centro
Espetinhos de lingua empanado, acompanhado com dois tipos de molho de pimenta.
R$24,90
Segunda a sábado: 11h às 22h
Rua Pereira Barretos, 16, Chácara da Barra | ver ficha
Pao frances, lombo desfiado, aliche, gorgonzola, cebolete, provolone, queijo prato, tomate e azeitona preta.
R$25,90
Terça a sexta: 14h às 22h30 – Sábado: 13h a 19h30 – Domingo: 15h às 20h
Rua Barão Geraldo de Resende, 52, Guanabara | ver ficha
Joelho defumado com cebola e azeitonas chilenas acompanha uma geleia de pimenta feita com maca.
R$25,00
Segunda a quinta: 15h as 22h -Sexta: 15h as 23h Sabado: 11h as 20h
Rua Evaristo da Veiga, 111 – Jardim Santa Genebra
Baguete recheada com cubos de pernil temperado a moda da casa, com requeijao, azeitona preta, vinagrete, mussarela, molho especial, pimenta americana (sem ardume), coberto com crispy de torresmo.
R$25,90
Terça a sexta: 17h às 22h – Sábado: 15h às 22h
Rua Uruguaiana, 1266, Bosque | ver ficha
Carne de lata (carne de porco cozida e conservada na gordura), pimenta cambuci recheada com massa de linguica com provolone, torresmo pururuca – servido com cachaca mineira e geleia de pimenta.
R$25,90
Segunda e terça: 11h às 16h – Quinta a sábado: 11h às 22h – Domingo: 11h às 17h
Domingo: 11h às 17h
R. Heitor Penteado, 1407 – Joaquim Egidio
Frango inteiro desossado cortado em pedacos medios e empanado, acompanhado de molho especial.
R$25,90
Segunda: 11h as 15h30 Terca a sexta: 11h as 15h e 17h as 23h30 Sabado: 11h as 23h30 Domingo: 11h as 17h
Rua Ferreira de Almeida, 153 – Jardim Guanabara
Porcao de costela bovina desfiada com calabresa, azeitonas verdes, alcaparras, cebola roxa, rucula picada, coberta com queijo coalho ralado. Acompanha pao.
R$25,90
Terça a sexta: 17h às 23h – Sábado: 16h às 23h
Rua Eduardo Lane, 308, Guanabara | ver ficha
Terca a quinta: 16h as 22h30 Sexta e sabado: 16h as 23h30
Avenida Francisco Glicerio, 511 – Centro
Espeto de carne recheado com queijo, coberto com bacon, salpicado com farinha especial e servido com vinagrete
R$17,50
Terça a domingo: 11h às 23h
Rua Emílio Henking, 471, Bonfim | ver ficha
Bolinho Caicara
Bolinho de arroz arboreo com camarao
R$25,90
Segunda a sabado: 11h a 0h Domingo: 15h as 22h
Rua Dr. Rafael Salles, 828 – Bonfim | ver ficha
Mignon em cubos com palmito ao molho branco do Eskina acompanhado de baguetinha em rodelas temperadas do chef.
R$25,90
Segunda a quarta: 16h30 às 23h30 – Quinta: 16h30 à 0h – Sexta e sábado: 16h30 à 1h – Domingo: 16h às 23h
Rua Horácio Leonardi, 12, Barão Geraldo | ver ficha
Dadinhos de moqueca.
R$25,90
Segunda a sexta: 17h as 23h – Sabado: 14h a 23h – Domingo: 11h a 17h
Avenida Sao Jose dos Campos, 1016 – Parque Prado| ver ficha
Mini pao frances recheado de ragu de costela com queijo gratinado.
R$19,90
Terça a quinta: 16h às 23h45 – Sexta e sábado: 16h às 0h45 – Domingo: 16h às 22h45
Rua Horácio Leonardi, 76, Barão Geraldo | ver ficha
Mini berinjelas de shitake com quatro queijos.
R$24,00
Terça a sexta: 16h às 21h – Sexta e sábado: 12h às 23h
Rua Doutor Rafael Sales, 758 | ver ficha
Italianinho a Portuguesa
Lanche de polpetone a moda com mussarela, rucula, tomate seco e cebolas grelhadas ao shoyu, acompanhado de vinagrete apimentado e maionese de rucula.
R$25,90
Segunda a sabado: 11h as 22h30
Rua Otoniel Mota, 204 – Jardim Leonor | ver ficha
Croquete de cabidela recheado com mussarela.
R$16,00
Segunda a quinta: 17h à 0h – Sexta e sábado: 17h à 1h
Av. Barão de Itapura, 2964, Taquaral | ver ficha
Bolinhas de arroz com linguica. Acompanha dois molhos: peito de frango com pimenta vermelha e creme de alho.
R$25,90
Diariamente de: 12h às 23h
Rua Joaquim Vilac, 683, Vila Teixeira | ver ficha
Panceta crocante e alho assado no sal grosso.
R$21,00
Terca a sabado: 17h30 as 21h30
Rua Antonio Cezarino, 324 – Centro
Mini charutos de repolho com recheio de linguica, quinoa e legumes, com tempero especial da casa.
R$25,90
Segunda a sábado: 11h30 às 22h
Rua Doutor Jose Ferreira de Camargo, 1221, Nova Campinas | ver ficha
Porcao de pato cozido com alecrim servido com batatas e pure de maca.
R$25,90
Terça a sexta: 16h às 23h – Sábado: 11h às 16h
Rua Osvaldo Cruz, 137, Guanabara | ver ficha
Lanche de rosbife, queijo provolone, presunto, ovo, bacon, azeitona preta, rucula e tomate seco.
R$25,90
Segunda a sexta: 16h às 23h – Sábado: 12h às 22h – Domingo: 10h a 15h
Av. Dom Nery, 392 – Santa Cruz (Valinhos)
Isca de tilapia a parmegiana.
R$25,00
Segunda a sábado: 16h30 às 23h30
Av. Independência, 1293 – Jardim São Jorge (Valinhos)
Porcao de seis mini pasteis com recheio de costela com mandioca, temperado a moda Botequim e vinagrete especial.
R$19,90
Diariamente: 11h à 0h
Av. Marginal, S/N, Estação da Maria Fumaça (Jaguariúna)
8 dicas para se dar bem no Comida di Buteco 2018
1- Prepare o psicológico
Antes de sair de casa já prepare o psicológico, pois nada será completamente perfeito. Você pode ter dificuldade em achar mesa, pode haver demora no atendimento devido à grande quantidade de pessoas etc. Respire fundo e faça dessa atividade algo prazeroso. Se for estressar, melhor ficar em casa.
2- Melhor horário
Se você quiser evitar muita gente, o ideal é optar por ir em dias de semana e o mais cedo possível. À noite os bares costumam lotar normalmente, então imagine durante o festival… Por isso, opte por ir na hora do almoço ou à tarde (confira horário de atendimento do bar antes de se programar pois eles variam de bar para bar).
3- Vá em grupo
Uma das vantagens de ir em grupo é, obviamente, poder apreciar o bar entre amigos, mas também dividir a conta e apreciar mais porções. Vocês podem revezar o pagamento das porções dos bares participantes e assim todo mundo come de tudo e não passa vontade.
4- Escale um motorista
Se tiver algum amigo que não bebe álcool, o pobrezinho provavelmente será o motorista, mas se todos beberem, uma opção é ir de Uber ou Taxi que sai bem mais barato pra todo mundo ou revezar o motorista por dia de bar. Tire no palitinho!
5- Pense na localização
Pense na logística dos deslocamentos, muitos dos bares participantes ficam próximos entre si. Separe alguns dias para ir a todos agrupando por proximidade e bairro, assim fica mais fácil a locomoção e você evita trânsitos e congestionamentos de um local para outro.
6- Separando os dias
Muitos querem ir a todos os bares participantes no mesmo dia, mas essa é uma ideia de jerico, pois a atividade pode ser bem desgastante e exige MUITO tempo. Separe de 2 a 3 bares por dia, assim fica mais tranquilo e favorável para todos.
7- Atenção aos quesitos
Muitos avaliam apenas o tira-gosto criado para o concurso para dar nota, mas lembre-se também de avaliar o atendimento, higiene e temperatura da bebida (lembre-se de que mais gelada, no ponto é nota 10 … não vá colocar a temperatura da cerveja!), pois todas são importantes para formular a nota (1 a 10). Não se esqueça de votar e depositar seu voto na urna antes de ir embora!!
8 – Gostou?Volte!
Com certeza, de todos bares que visitar você gostará mais de uns do que outros. Volte àqueles que gostou mais vezes, certamente eles ficarão muito felizes em recebê-los e fidelizar novos beberrões.
Boteco é o ano todo! Dá só uma olhada no nosso guia, tem mais de 400 bares e botecos.
Quer acompanhar o Comida di Buteco Campinas 2019? Clique no link Veja os detalhes dos petiscos e tira gostos do Comida di Buteco!
Porcao de cinco salgados medios feitos de massa de abobora Cabotia, recheados com carne seca, queijo meia cura artesanal e ervas. Acompanha molho lambao.
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